近年来，中国全自动干豆腐生产线设备的发展日新月异，自动化水平不断提升，各种配套设备设施的衔接更加紧密，帮助干豆腐不断推出各种优质新产品。

       走进干豆腐加工生产车间，可以看到加工干豆腐的每条全自动干豆腐生产线上热气腾腾，工人们把一张张干豆腐依次摊平，再挂到不锈钢的方架上晾晒。优质的干豆腐对温度、成色也是有严格要求的，产品厚度均匀、色泽泛黄均匀、具有豆香味、边缘整齐。

生产线的自动干豆腐摊晾系统能够持续循环工作。工人们只需收集摊晾好的干豆腐进行打包包装，无需多于人工，设备自动化生产，方便省力，大大提高生产效率。

       很多干豆腐加工企业已引进全自动干豆腐生产线，该生产线可以生产加工干豆腐、千张、豆腐皮等大豆制品，从大豆浸泡、磨浆，到浆渣分离、加工成品，都可以实现机械自动化生产。

       在大豆加工行业博览会上，全自动干豆腐生产线等上百种设备参展，展品覆盖全产业链，包括豆制品相关最新科研成果、豆制品加工成套设备、原辅材料、检验检测仪器等。

       展区分为设备、院校及科研成果、食品、原辅器具等几大块，其中，设备展区的几十家企业食品展区集中展演了我国当前先进技术水平的设备、设施；食品展区则展示了各种可以品尝的豆制品新美食，豆腐、豆干、豆浆以及大豆冰淇淋、奶酪等。

       豆制品加工生产设备发展真的是太快了，同时对于大部分设备生产厂商都是一个挑战，是与时俱进还是被无情淘汰都需要时间来较量！