之前大家用传统方法做豆腐干的时候,一个磨浆机,磨好浆倒进大锅里,烧柴火煮浆;煮开后用纱布过滤,煮好的豆浆倒进大桶里,之后开始点浆,有的用石膏,有的用卤水,有的用内酯;点浆后开始蹲脑,蹲好脑后开始破脑;最后把豆脑泼到豆腐筐里,用石头压。整个过程下来需要很长的时间,一天的生产量也不大,同时还会出现制作的豆干厚薄不齐,卖相不好,销量也不好。
现在正通厂家的小型豆干生产线已经不再是这样的局面。小型豆干生产线整个过程都是自动化操作,自动磨浆、自动煮浆、自动压制、温度自动控制等等,全部都是机器自动操作,只需旁边有人指挥就行。豆制品生产线的出现,提高了生产量,提高了销量,增加了收入,美滋滋。
小型豆干生产线的特点:
1、采用食品级不锈钢制造,美观大方,质量卓越,经久耐用;
2、结构紧凑,工艺先进、安全简便、占地面积小,摆放灵活;
3、高效、省时、低耗,无噪音、无污染;
4、方便快捷,从大豆原料到出成品仅需50分钟左右,一人操作,省时、省力,效率高;
5、品质保证,采用超高温蒸汽煮浆工艺,有效防止蛋白质的破坏,避免糊锅,保持营养和口味;
6、出品率高,采用国内先进磨浆分离机和煮浆器,出品率高于传统工艺20%以上;
7、现做现卖,现场制作,现场销售无积压无库存,让消费者亲眼见证从大豆到豆浆、到豆腐,喝上放心豆浆,吃上放心豆腐。
欢迎您到开封正通厂家的生产车间来详细了解小型豆干生产线。
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