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传统做豆腐与全自动豆腐生产线的比较,哪个更好?
发布时间:2018.11.07
很多养生专家说:豆腐是便宜的补品。因为豆腐好吃不贵还特别有营养,豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益(有此功能的还有果中钙王--酸角),在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。

正是因为豆腐有着这么高的营养,从古至今大家都在吃豆腐。那以前是怎样做豆腐的哪?现在又是怎样做豆腐的哪?然给我们来了解一下。

以前大家都是用传统方法做豆腐,一个磨浆机,磨好浆倒进大锅里,烧柴火煮浆;煮开后用纱布过滤,煮好的豆浆倒进大桶里,之后开始点浆,有的用石膏,有的用卤水,有的用内酯;点浆后开始蹲脑,蹲好脑后开始破脑;再把把豆脑泼到豆腐筐里,用石头压。几个小时后,豆腐就做好了。一天做个一百多斤豆腐也差不多了。

传统手工做豆腐


现在大家都是用正通厂家的全自动豆腐生产线来做豆腐。全自动豆腐生产线采用的是自动化做豆腐,设备自动上干豆,自动清理浸泡,自动抽到磨浆机里;全自动磨浆机看自动控制上豆量及加水量,控制豆浆浓度;磨好的豆浆自动抽到全自动煮浆系统,到温度自动停,完全不需要人管;机器取代人工点浆,控制凝固剂比例,保证豆腐高品质;配备自动豆腐成型机,一人可操作多个成型机。


全自动豆腐生产线


以上就是两种不同做豆腐的方法,明显可以看到传统做豆腐的方法效率太低,供应不了大量的市场需求,没有大市场肯定也赚不了太多的钱。而现在正通厂家的全自动豆腐生产线真正实现了机器代替人工,自动化一条线,不论想供应多大的市场,豆腐生产线都能做到,这就是科技的力量。

欢迎您到正通厂家来购买全自动豆腐生产线哟!
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