选择自动化豆腐生产线时，可以考虑以下几个方面。

1、生产规模：首先确定你的生产规模，包括预计的日产量以及市场销售需求。根据规模确定需要的设备数量和产能。

2、设备功能：了解不同自动化豆腐生产线设备的功能和特点，例如磨浆机、豆腐机、豆皮机等。确保选择的设备能够满足你所需的产品种类和工艺要求。

3、质量和耐用性：选择质量可靠、耐用性好的设备，以确保自动豆腐生产线的稳定运行和长期使用。

4、自动化程度：考虑自动化程度对于生产效率和人力成本的影响。自动化程度高的豆腐生产线可以提高生产效率和产品质量，但成本也会相应增加。

5、售后服务：了解厂家的售后服务及技术支持情况，确保能够及时获得设备维修和技术支持。

建议与了解各种豆腐生产线设备的具体情况，并综合考虑以上因素，选择适合自己需求的豆腐生产线。