想要提升豆腐生产线的工作效率，可以考虑以下几个方面：

1、流程优化：分析和评估生产流程，找出瓶颈和低效环节，并进行改进。优化原料供应、浸泡、磨浆、煮豆、压制、凝固等各个环节，确保顺畅高效。

2、自动化设备：引入现代化的豆腐生产线设备和自动化技术，例如自动黄豆浸泡系统、磨浆机、煮浆系统等，可以提高生产效率和产品一致性。

3、培训与技能提升：培训员工熟练掌握豆腐生产技术和操作流程，提高生产线的操作效率和质量控制水平。

4、质量管理：建立健全的质量管理体系，严格把控原材料的选择、加工过程中的参数控制，以及成品的质量检验，确保产品符合标准。

5、设备维护与保养：定期对豆腐生产线设备进行维护保养，保持设备的正常运转和性能稳定，减少故障和停机时间。

6、生产计划与物料管理：合理制定生产计划，确保原料供应充足，避免因生产线停滞而造成的生产效率下降。