一般的做豆腐的设备，一斤黄豆出老豆腐2.5-3.5斤；一斤黄豆出嫩豆腐5-6斤；一斤黄豆出内酯豆腐6-7斤…这么说只是让您有一个大致的了解，因为有些地区做的豆腐不一样，适应的人群也是不太一样的，这个数字只是做一个了解。

      产品的利润是有的，一斤黄豆做成豆腐翻三倍出售，利润不可谓不大。但我们的豆腐口味好，质量上乘，我们有底气在豆腐淡季也卖三元一斤！

      最后我们得到的利润，是根据原料成本还有卖出的数量，和总营业额计算得出的，这些数据都有一定的因素会产生影响。比如：做出来的豆腐不好吃，再便宜也没多少人愿意买，像这种情况肯定是赔钱的。

      根据彭大顺现磨豆腐坊实体店调结果反映，普通情况下一天营业额就有两千多块钱。