正通厂家的豆腐生产线主要是经过选料→磨浆→煮浆→点浆→蹲脑→摊布→浇制→压制→切块→降温→成品这些步骤制成豆腐。在大豆经过磨浆以后，就要开始对磨好的浆进行蒸煮，这就是煮浆机。煮浆机是按一定的温度和时间对豆浆进行加热，使豆浆中的蛋白质发生热变性的操作，煮浆的温度应控制在95℃以上，时间为3min左右。豆浆加热要均匀，以使蛋白质热变性彻底，便于后继点脑（点卤）工序。煮浆能使大豆中的抗营养因子失活，消除部分豆腥味，提高大豆蛋白的营养价值。同时，煮浆还使豆浆灭菌，延长产品的保质期。

正通厂家的煮浆机有全自动2连煮浆机和3连煮浆机，煮浆过程实现全自动化，且无须看管，只要在煮浆前设置好温度，就能轻松煮浆，且时间快，一般在20-25钟就能煮好，采用电热煮浆机进行煮浆，就如传统的大锅烧的浆一样豆香浓郁，口感醇正。

关于正通厂家的全自动煮浆机：
1.传统做浆用烧或蒸汽冲，豆中的腥味无法去除，节能根据大豆在加热过程中需要停顿分解这一特性，利用现代电子技术采用适时电加热自动控制加热程序，保证大豆的有效分解，同时也保证大豆中原有的浓浓豆香，而不是豆腥味。
2.操作简单，节能煮浆机采用自动化控制，整个过程自动化进行，只需一人操作即可完成。
3.采用不锈钢制作，消费者能目睹全部生产过程，现做现卖，买的放心，吃的舒心。
4. 属于环保型产品，节约能源，占地面积小，使你可以投入更少的资金，在更小的营业空间使用更少的人员既可开一家新型豆腐店。
5.无压，电加热，体积小，加热快，自动温控，自动搅拌。可生产豆浆、豆腐、豆腐脑、豆腐花。

欢迎您到开封正通厂家来实地考察，我们有自己的豆制品作坊，每天都在正常营业，您可以详细了解一天的营养状况，给自己购买豆腐生产线一个参考。